Em cada uma das vacas há um chip na orelha direita e em cada uma das
baias de contenção, onde é feita a ordenha, há uma antena. Com isso, é
possível saber exatamente quanto cada vaca produziu de leite e em qual
período. Tudo isso em tempo real: os dados são transmitidos pela
internet para uma central de controle.
Também é realizado o
acompanhamento da alimentação. O sistema cria uma planilha com as
quantidades exatas de cada um dos componentes que devem estar na ração.
As informações são enviadas para o operador de um trator, que avisa
quando o peso está ideal. Dentro de um vagão, tudo é misturado por um
sistema de pás e vai para o pasto.
Todo o monitoramento é
feito por 20 câmeras espalhadas pela fazenda. As imagens são
transmitidas online.
“Para nós do manejo da
fazenda, é fundamental para ter um domínio sobre o que está
acontecendo. Saber se a produção está caindo, subindo, saber identificar
os motivos, saber os problemas e ter soluções”, explicou o produtor de
leite Roberto Jank.
Tecnologia que dá
resultados - Por dia, são produzidos cerca de 50 mil litros, sendo o
maior rebanho de vaca holandesa registrado no país, com 1,5 mil cabeças
produzindo. No total, são mais de 3,6 mil fêmeas entre jovens e adultas.
“Sabemos tudo o que ela
tomou de medicamentos, quando ela foi tratada, o desenvolvimento dela,
quando ela foi inseminada pela primeira vez. Nos permite oferecer ao
consumidor do leite uma rastreabilidade total de todo o processo”, disse
Jank.
Aplicativo no campo - O
uso da tecnologia também está cada vez mais presente entre os pequenos
produtores. O rebanho de Carlos Gustavo Cerny tem 37 cabeças. Ele baixou
no celular um aplicativo de graça para monitorar o ciclo reprodutivo dos
animais.
“Eu posso abastecer o
último parto, o cio, cobertura e a previsão de secagem da vaca. Se eu
estiver no campo mexendo com as vacas, eu consigo fazer o abastecimento
de informações no local mesmo”, afirmou.
Ele não abre mão do
velho e tradicional caderno do campo, uma espécie de diário com todas as
informações do sítio, e nem da modernização. “A gente sempre vai
investindo e empregando tecnologia no campo”.
*Fonte: G1/São Carlos
(Foto: Marlon Tavoni)
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