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A menor procura por animais e a consequente redução de alojamento impulsionaram
fortemente a cotação do frango vivo nos últimos dias. Com isso, a alta
verificada em sete dias em algumas praças acompanhadas pelo Cepea foi a maior do
ano. Da quinta-feira passada para esta, o aumento chega a 22 centavos por quilo
na região de Descalvado, onde o valor médio pago ao avicultor no mercado
independente passou de R$ 1,79/kg para R$ 2,01/kg. A diminuição no alojamento
esteve relacionada a um ajuste entre oferta e demanda. |
Em março, o número de
pintainhos havia aumentado 9,8%, visando atender o mercado doméstico e também as
exportações, que tendem a crescer em maio. Porém, as negociações com o mercado
internacional não estiveram aquecidas como o esperado no período - em maio, os
embarques até chegaram a subir 1,9% sobre abril, mas ainda foram 7,4% inferiores
aos de maio de 2012.Assim, o segmento primário desacelerou para não gerar
superoferta de carne no mercado doméstico, que pressionaria ainda mais as
cotações internas - em abril, os preços da carne de frango no atacado recuaram
fortemente em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea.
Nos últimos dias, as variações da carne no atacado nacional foram distintas
entre as regiões, havendo alta principalmente em São Paulo, onde os reajustes do
vivo têm sido repassados para a carne. Neste estado, entre 20 e 27 de junho, os
preços do frango inteiro resfriado apresentaram alta de 4,2%, com o quilo a R$
2,79 nessa quinta-feira. O inteiro congelado valorizou 1,7% no período, a R$
2,93/kg.
*Com informações do Cepea/Esalq
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