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Nastari também ressalta que o produto encaminhado ao
processamento tem um índice de impurezas acima do normal,
decorrente da mecanização. Isso acontece porque para atender os
prazos para a implantação da mecanização em São Paulo, muitas
áreas estão sendo mecanizadas sem a sistematização do solo.
"Muitas lavouras não foram adaptadas ainda para a colheita
mecanizada, mas já estão sendo mecanizadas, mesmo com
imperfeições no solo, o que se traduz na maior captura de
impurezas junto com a cana colhida. Isto também reduz o
rendimento final", explica.
No
Centro-Sul, o rendimento deve ficar em 132,50 quilogramas de ATR
por tonelada de cana, inferior aos 137,54 quilos por tonelada
registrados na safra 2011/2012.
Para o Brasil, a Datagro previu uma produção de cana de 572,63
milhões de toneladas, alta de 2,55% em relação aos 558,65
milhões de toneladas colhidas na safra 2011/2012. Porém, a
produção de açúcar deve ser de 35,72 milhões de toneladas, queda
de 0,44% ante os 35,88 milhões de toneladas da safra anterior. O
volume de etanol estimado para a safra 2012/2013 é de 22,42
bilhões de litros, queda de 0,97% em relação aos 22,64 bilhões
de litros da safra anterior.
Nastari explica que mesmo com um volume menor de produto ao
final da safra o custo das usinas não aumentará já que, ao
contrário do ano passado, neste ano a moagem está mais
concentrada e realizada em um menor período de tempo. "As usinas
estão trabalhando uma maior quantidade de horas diárias para dar
conta de processar toda a safra", disse o presidente da Datagro
Consultoria.
Centro-Sul e Nordeste
No Centro-Sul, a produção de cana-de-açúcar deve atingir 512,13
milhões de toneladas, 3,9% maior que as 493 milhões de toneladas
registradas na safra anterior. A produção de etanol para
2012/2013 foi estimada em 20,51 bilhões de litros, estável em
relação ao ano anterior. A produção de açúcar deve atingir 31,34
milhões de toneladas, também estável em relação à safra passada.
O excedente exportável de açúcar atingirá 22,25 milhões de
toneladas, superior aos 21,43 milhões de toneladas registradas
em 2011/2012. A exportação de etanol deve ficar em 1,75 bilhão
de litros, ante 1,73 bilhão de litros do período anterior.
O Nordeste também está sofrendo os efeitos da seca, de acordo
com Nastari. A produção de cana no Norte/Nordeste deve ficar em
60,5 milhões de toneladas em 2012/2013, queda de 7% em relação
aos 65 milhões de toneladas registrados em 2011/2012. No
período, a produção de açúcar deve recuar de 4,58 milhões de
toneladas para 4,38 milhões de toneladas e a produção de etanol,
de 2,09 bilhões para 1,918 bilhão de litros, de acordo com
estimativa da Datagro.
Descalvado
Em conversa com alguns produtores descalvadenses de
cana-de-açúcar, pudemos apurar que em decorrência das chuvas
acima da média, ocorrido nos meses de maio e junho, a
produtividade acabou aumentado nas lavouras, o que deverá
prorrogar a colheita até o mês de dezembro. Já a seca ocorrida
no início do ano atrasou a maturação da cana-de-açúcar,
e em contrapartida, o excesso de chuva no meio do ano fez com os
canaviais crescessem muito rápido, fazendo com que as lavouras
ficassem com um baixo teor de sacarose, comprometendo a produção
do etanol e do açúcar pelas usinas. |
