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As cotações da carne de frango e do animal vivo tiveram forte queda em outubro
em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia
Aplicada - o CEPEA.
Em São José do Rio Preto, o
preço do frango resfriado acumulou recuo de 13,6% no mês, com a média de R$
3,48/kg na quinta-feira, 31. Na praça paulista de Descalvado, a baixa acumulada
na cotação do mesmo produto foi de 9%, com o quilo a R$ 3,57/kg. Em Pará de
Minas (MG), o resfriado se desvalorizou 12,6% em outubro, a R$ 3,81/kg. |
Para o
frango congelado, as quedas mais acentuadas no acumulado do mês ocorreram em São
José do Rio Preto e em Pará de Minas, de 13% e 9%, nesta ordem - nessas regiões,
o preço médio da carne passou para R$ 3,48/kg e R$ 3,96/kg no dia 31.
Quanto aos
preços do frango vivo, na Grande SP, o quilo se desvalorizou 14% no mês,
passando a ser comercializado na média de R$ 2,52 na quinta-feira, 31. Em Pará
de Minas (MG), o recuo foi de 9,5%, com a média do animal passando para R$
2,54/kg. Segundo pesquisadores do Cepea, além de os elevados patamares de preços
da carne continuarem inibindo o consumo, a oferta de animais para abate têm
aumentado ligeiramente.
Nos últimos sete
dias de outubro (de 24 a 31 de outubro), especificamente, a
cotação do frango inteiro congelado negociado no atacado do
estado de São Paulo caiu 3,1%, com o quilo do produto negociado
a R$ 3,65 nessa quinta-feira, 31. Para o resfriado, a baixa foi
de 5% no período, para R$ 3,51/kg na quinta.
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