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Laboratório de Descalvado é credenciado para fazer novas análises voltadas à
sanidade avícola
Laboratório da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
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O credenciamento do laboratório surgiu da necessidade de atendimento à demanda por análises de doenças de importância para a cadeia aviária. “Em 2014, foram estabelecidas as normas para a Certificação para Compartimentação da cadeia produtiva avícola para a infecção pelos vírus de influenza aviária (IA) e doença de Newcastle (DNC), que atesta o status sanitário diferenciado da unidade produtiva, por meio da adoção de procedimentos adicionais de biosseguridade e vigilância epidemiológica”, contextualiza Ana Maria Iba Kanashiro, pesquisadora do IB e diretora do Ceav. Segundo ela, devido ao aumento da demanda pelas análises laboratoriais necessárias para o processo, o Mapa decidiu credenciar laboratórios do serviço público para a realização dos ensaios - que anteriormente só eram realizados pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária de Campinas (Lfda). “Pela importância do Ceav para o Setor Avícola, em 2017, foi assinado acordo para doação de verba para custeio de equipamentos e insumos para a implantação do diagnóstico molecular pela técnica de PCR em tempo real no laboratório de Descalvado”, explica. Foram investidos R$ 300 mil, usados nas adequações exigidas para o credenciamento, compra de equipamentos, insumos e calibrações e capacitação técnica. Os recursos foram oriundos por meio de projeto entre a Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa Agrícola (Fundepag) e a empresa Pluma Agroavícola Ltda. O laboratório, que possui acreditação internacional pela norma NBR ISO 17025, relacionada à qualidade, desde 2013, foi auditado por equipe técnica do Mapa em agosto de 2019. A extensão do escopo de análises, integrando as novas metodologias de biologia molecular foi publicada em 22 de maio de 2020. “Com esta extensão de escopo, o Ceav atenderá as demandas das empresas avícolas, nos ensaios exigidos para compartimentação e para importação de material genético”, diz Ana Maria. Segundo a diretora do Centro, o credenciamento atual do CEAV atenderá aos programas de certificação e controle de granjas de reprodutoras comerciais, controle e monitoramento nos estabelecimentos avícolas comerciais de frangos e perus de corte e nos estabelecimentos de abate de frangos, galinhas, perus de corte e reprodução, compartimentação, exportação e importação de material genético avícola.
A aquisição do material genético é um processo fundamental para o estabelecimento da atividade avícola. As aves que dão origem aos novos plantéis precisam estar livres de determinadas enfermidades, tanto no processo de importação, quanto para exportação. A garantia de sanidade é um fator crucial nesse processo. “O custo para aquisição do material genético avícola é muito elevado. Por isso, o controle deve ser feito logo no início, com a comprovação de que o material está livre de determinadas doenças para, finalmente, compor o plantel nacional”, diz Renato Luciano, pesquisador do IB que também atua junto ao Ceav. De acordo com ele, a rigidez no controle de doenças avícolas é necessária para salvaguardar a atividade avícola no país. “Influenza aviária e Newcastle são doenças que causam restrições no comércio internacional. Isto é, se houver qualquer caso no país, o mesmo é proibido de exportar”. Segundo Luciano, o Brasil é livre de influenza aviária e controlado para a DNC, através da vacinação. Para manter este patamar sanitário são necessárias medidas de prevenção e controle, com o monitoramento constante destas enfermidades. O pesquisador do IB cita outros agentes que atingem as aves e são motivo de atenção por causarem prejuízo aos produtores, como a laringotraqueíte infecciosa das aves (LTI), micoplasmoses e salmoneloses aviárias. “A disseminação destes patógenos entre as aves é rápida, por isso, devem ser tomadas medidas de biosseguridade que são eficazes para o controle da maioria das doenças. Elas incluem, além da vacinação, o controle de acesso às granjas, limpeza, desinfecção, monitorias constantes, educação sanitária e treinamentos dos funcionários, dentre outras ações”, afirma Luciano. Para o pesquisador, com a certificação pelo Mapa, o laboratório poderá
contribuir muito com o setor avícola, através da realização de exames que visam
garantir a sanidade tanto do material que chega de outros países, quanto do que
é exportado. “A partir deste credenciamento, estamos prontos para atender às
empresas avícolas, através do diagnóstico molecular de IA, DNC, além de LTI,
micoplasmoses e salmoneloses aviárias, contribuindo assim com os programas de
controle dessas enfermidades, conforme as legislações vigentes do Mapa. Esta é
uma conquista importante”, finaliza. Sobre o Ceav
Confira o escopo completo de análises oferecidas: Ensaio Bacteriológico - Salmonella spp, S.Enteritidis, S. Gallinarum, S. Pullorum, S.Typhimurium (Diagnóstico bacteriológico e identificação bioquímica e caracterização antigênica) Ensaios Sorológicos Técnica soroaglutinação em placa - Mycoplasma gallisepticum - Mycoplasma synoviae - Mycoplasma meleagridis - S. Gallinarum e S. Pullorum Ensaios Sorológicos Técnica Elisa - Mycoplasma gallisepticum - Mycoplasma synoviae - Mycoplasma gallisepticum e Mycoplasma synoviae conjugado - Mycoplasma meleagridis - Doença de Newcastle - Influenza aviária - Laringotraqueíte das aves Ensaios Sorológicos Técnica Idga - Influenza aviária - Laringotraqueíte infecciosa das aves Ensaios moleculares PCR convencional - Mycoplasma synoviae - Mycoplasma gallisepticum - Mycoplasma meleagridis - vírus de laringotraqueíte das aves - Salmonella Ensaios moleculares PCR tempo real - vírus de Newcastle - vírus de influenza aviária - vírus de laringotraqueíte das aves - Mycoplasma gallisepticum - Mycoplasma synoviae Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA/SP) |
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