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De 10 de junho a 12
de julho, Descalvado irá sediar o ‘I Festival Gastronômico e
Comidas de Boteco’, organizado pela Secretaria de Esportes,
Lazer e Turismo, através da sua Divisão de Turismo. O objetivo,
de acordo com um dos organizadores, o Diretor de Turismo Danilo
Augusto Presta, é apoiar e incentivar o comércio local, além de
movimentar a cidade neste período de 30 dias que também coincide
com o início do recesso escolar.
A partir desta
quarta-feira (10), as inscrições [que são gratuitas] para
participar do Festival Gastronômico estarão abertas, devendo
serem efetivas junto à Secretaria de Esportes. Haverão duas
categorias para o |
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concurso: a 'Amador', que
trata-se de uma categoria livre e aberta à participação daqueles que
gostam de ‘praticar a arte da cozinha’, e a do 'Comércio', para a
participação dos estabelecimentos que já estão em atividade na cidade.
“Nós teremos quatro
modalidades, que são a refeição, lanches e ai entram sanduíches, pastéis
e crepes; sobremesas e comidas de boteco, no caso porções, caldos e
salgados. A funcionalidade do festival será a seguinte: os comerciantes
que se inscreverem deverão criar um prato original e que não faça parte
do seu cardápio, o qual deve ser servido durante todo esse mês. Haverá
um julgamento popular e outro técnico, que avaliarão critérios como
apresentação, originalidade, criatividade e sabor. Dependendo do número
de inscritos, no caso de comércio, pelo menos até três deles irão para a
final, que vai acontecer na noite do dia 11 de julho, um sábado, os
quais serão submetidos a um júri especializado. Já os inscritos na
categoria Amador, apresentação seus pratos nos dias 11 e 12 de julho,
quando acontece o Festival no largo da Fepasa”, explicou Danilo.
Além do comércio poder
oferecer um prato novo aos seus clientes e futuros clientes, nos dias 11
e 12 de julho os participantes da categoria Amador também poderão
comercializar o seu ‘invento culinário’. A Prefeitura irá ceder o espaço
mas, caberá ao participante providenciar a sua estrutura.
“Uma condição para a
comercialização dos pratos nos eventos dos dias 11 e 12 de julho, é o
repasse de 10% da renda para uma entidade assistencial do município. Nós
iremos disponibilizar aquelas que são credenciadas junto ao Conselho
Municipal de Assistência e ai, a opção será do participante”,
acrescentou o diretor de turismo.
Mas nem só quem
participará do festival enquanto concorrente ganhará, uma vez que os
vencedores receberão diversos prêmios como troféus, relógios de parede,
destaque em publicação de revista específica, dentre outros. Os
munícipes que se dirigirem a um estabelecimento participante do Festival
irá ganhar um passaporte e, se no passaporte constar a passagem em pelo
menos 5 locais diferentes [dos inscritos no Festival], também irão
concorrer a brindes, que serão sorteados ao final do evento.
“Estamos buscando
parcerias e o Festival ainda não está 100% fechado. Mas vai ser um
evento que promete, trata-se de uma novidade agradável em nossa cidade e
que tem tudo para dar certo. Pelo menos esse foi o pedido do prefeito
Henrique para nós, que não poupássemos criatividade e determinação para
que o I Festival Gastronômico e Comidas de Buteco acontecesse e de
maneira a agradar a população e o nosso comércio. E assim será”, disse
Danilo.
Para o prefeito Henrique
Fernando do Nascimento, o evento trata-se de uma oportunidade local de
se valorizar o talento, o cultivo e o resgate da cultura e da história
de nosso município através das tradições culinárias, promovendo ainda o
Turismo e estimulando o desenvolvimento e a geração de renda
Junto ao 'Festival de
Gastronomia e Comidas de Buteco', acontecerão também outras atrações
como a apresentação de bandas e shows musicais, Exposição de Carros
Antigos, Feira da Barganha, Feira do Vinil, campeonato diurno de pipas,
campanhas de conscientização contra o cerol, dentre outras iniciativas.
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