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Os preços do frango vivo estão nos maiores patamares desde novembro/14 e os do
pintainho de corte, desde fevereiro/15, em termos nominais, na maioria das
regiões pesquisadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, a oferta de aves tem sido
relativamente baixa diante da demanda, principalmente externa, que segue
aquecida. No mercado
atacadista da Grande São Paulo, os preços do frango inteiro e dos cortes
também acumulam ganhos neste mês. De acordo com colaboradores do Cepea,
na maioria das regiões, o volume negociado tem sido satisfatório, dentro
do esperado. Nos últimos dias, porém, parte dos vendedores |
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baixou os valores, por meio
de promoções, na tentativa de atrair mais consumidores.
Entre 13 e 21 de agosto, o
preço do frango inteiro congelado subiu ligeiro 0,3%, passando para R$
3,53/kg. Para o resfriado, a variação foi negativa em 0,6% no período,
com a média a R$ 3,54/kg - ambos no atacado do estado de São Paulo.
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